Take part in a sound and wine/aroma study (Sydney & Adelaide)

I am recruiting participants for studies in Sydney and Adelaide during 2019 investigating how sound might affect the perception of aroma or wine flavour characters (details below). If you are interested in taking part in these future studies (either audio-olfactory or wine and sound), you can register your interest by contacting me using the form below. Please specify your city and the study/ies in which you might be able to participate.

 

Sydney studies
We are recruiting participants for a studies investigating how sound might affect the perception of flavour characters in audio-gustatory artworks or aroma characters in audio-olfactory artworks. If you participate, you will listen to a number of sounds/music works and either taste a small amount of red and white wine or smell some aromas, about which you will be asked a series of questionnaire-based questions. The experiment will take a total of one hour. The studies are being conducted as part of PhD research at UNSW and has been approved by university Human Research Ethics Committee (Refs: HC180394 and H180473).

To take part, you must be aged over 18 (and provide ID to prove this), be comfortable with consuming a small (125ml) amount of wine in the wine study (spittoons will be provided) or smell no more that 15 aromas. We require you to be in good health and have a normal sense of smell, taste and audition. The wine study is not suitable for those who have allergies to wine/alcohol; are on any medications that could interact with alcohol; are pregnant or have past or current issues with alcohol dependency.

 

Adelaide study: The effect of sound on the perception of wine characters
HREC Approval: H-2018-270

Investigators: Assistant Professor Susan Bastian, University of Adelaide School of Agriculture, Food and Wine (Chief Investigator), Joanna Burzynska, UNSW Art & Design (Student Investigator), Professor Douglas Kahn, UNSW Art & Design (Co-Investigator) and Dr Lukas Danner, University of Adelaide School of Agriculture, Food and Wine (Co-Investigator).

We are looking for participants to take part in a new study on how sound might effect the perception of wine characters. This study forms part of the student researcher, Jo Burzynska’s PhD. If you participate, you will be given red wines to taste and sounds/music to listen to and asked to respond to questions that relate to these experiences. The experiment takes about 30 minutes (and you will be entered into a draw to wine some wine).

Important: To take part you must be:

Over 18 years of age
Are comfortable with consuming a small amount of alcohol (approx. 125ml – spitoons provided)
Do not suffer or have suffered from any taste, olfactory or auditory dysfunction
Do not have any allergies related to red wine consumption, sulphur dioxide or yeast
Do not have any past or present alcohol dependency issues
Are not pregnant
Are not taking any medication that could interact with alcohol
Participation in any research study is voluntary. If you do not want to take part, you do not have to and your participation, non-participation or withdrawal will not impact your relationship with any of the researchers or institutions involved in this study.

1 thought on “Take part in a sound and wine/aroma study (Sydney & Adelaide)

  1. Với các sàn bê tông có độ dày sàn không đủ dày, nếu vận hành mài
    hạ cốt nền bê tông, không được sử dụng máy mài
    lớn, nặng, tránh máy vận hành quá khả năng
    của sàn, sẽ xảy ra hiện tượng nứt
    nẻ trong kết cầu sàn, ảnh hưởng
    tới kết cấu của công trình.
    Sàn bê tông mới thì không cần làm nhiều công
    việc dẫn đến không tốn nhân lực nhiều, nhưng có nhiều
    điều phải cân nhắc trước khi thực hiện mài đánh
    bóng sàn xi măng mới. Tiêu chuẩn phối trộn bê tông phải từ 300 hoặc cao hơn. Bê tông cần phải đổ không được mỏng để có được lợi thế
    độ bền của bê tông, đồng thời phòng chống
    bê tông bị hư hại cấu trúc. Bề mặt sàn bê
    tông phải luôn được bảo dưỡng cào cán đúng
    cách bằng máy xoa nền và được bảo dưỡng với
    nước trong vòng 7 ngày. Bề mặt sàn xi măng chỉ được thi công sau khi đã bảo
    dưỡng đầy đủ. Bề mặt nền xi măng có thể được trộn khoáng màu để tạo ra nhiều hình họa đa dạng,
    các hạt màu cơ bản có chiều dài khoảng 20mm, nhưng
    không bắt buộc. Sàn bê tông đổ nền phải đạt được sự
    hoàn thiện với yêu cầu cao để thuận lợi cho tiến trình đánh bóng tiếp theo.
    Trong suốt quá trình xoa nền bê tông, các vật liệu trang trí như vỏ
    sò, đồng, mảnh thủy tinh nhiều màu sắc có thể thả xuống bên trên sàn xi măng.

    Chủ đầu tư phải cân nhắc sớm nếu nền bê tông được mài
    đánh bóng để đạt chất lượng hoàn thiện tốt
    nhất

    Các sàn bê tông diện tích rộng cần phải sử dụng bê tông tươi, không được sử dụng máy trộn bê tông
    tay phải làm nhiều lượt nên không bảo đảm đồng nhất về chất lượng bê tông
    để bảo đảm đồng nhất về tiêu chuẩn bê tông
    Sàn bê tông cũ cần phải phục hồi các chổ bị
    xuống cấp, vết khuyết tật, chổ bị xuống cấp trên bề
    mặt sàn xi măng. Xử lý các lớp phủ khác trên bề mặt trước
    khi thi công mài bề mặt xi măng.

Leave a Reply to homepage Cancel reply